PRZETWORY WARZYWNE

Chętnie kupowane gotowe, ponieważ w dzisiejszym aktywnym trybie życia brak czasu na ich domowe przygotowywanie.Najpopularniejsze są warzywa kiszone, chętnie są też spożywane konserwowe.Ogórki - zarówno kiszone, jak i konserwowe są cenione głównie ze względu na charakterystyczny smak i aromat. Wartość odżywczą posiadają niewielką. Są jednak źródłem witamin i soli mineralnych, a także kwasów organicznych.Kapusta kiszona , również z dodatkiem grzybów leśnych jest wspaniałym półproduktem do popularnych w polskiej kuchni dań typu bigosowego.Charakteryzuje się działaniem prozdrowotnym dzięki znacznej ilości witaminy C.Również oferowane przetwory z czosnku warte są polecenia, bo roślina ta charakteryzuje się własnościami bakteriobójczymi i prozdrowotnymi.